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Alex Revelli Sorini e la gastrosofia: “Lo stomaco è il nostro secondo cervello”

di Valeria Lentini

A CamBiovita Expo non poteva mancare Alex Revelli Sorini, giornalista, docente universitario, gastrosofo e autore Rai. Ne abbiamo approfittato per una chiacchierata su cibo e dintorni.

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