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Milano Food City: alla Cascina Cuccagna protagonisti gusto e salute

Dal 4 all’11 maggio spazio a Milano Food City, manifestazione promossa dal Comune di Milano per dare seguito al percorso intrapreso con Expo e con la Food Policy. In quest’occasione la Cascina Cuccagna propone un ricco programma di eventi, caratterizzati dal comune denominatore del cibo inteso come nutrimento prezioso, in grado non solo di saziare ma anche e soprattutto di riequilibrare: dalla tavola rotonda intitolata Il nostro corpo parla, alla degustazione The Wine Show, passando per la Blending Experience a cura dei blendmaster di Oleificio Zucchi, fino alla presentazione del libro Benessere da bere, tutto è pensato per garantire un’esperienza divertente e salutare. Nel week end spazio all’evento All’ombra della Madonnina!, concorso caseario internazionale dedicato ai formaggi di solo latte di capra e allo yogurt da latte di capra. I visitatori avranno inoltre l’occasione di partecipare ad happy goat hour, degustazioni guidate, workshop di caseificazione per bambini e altri momenti grazie ai quali imparare a identificare i prodotti di qualità. Meritano una menzione poi la dimostrazione di cucina, forno e barbecue solare e l’edizione straordinaria del mercato agricolo di sabato 6 maggio. Le cascine sono portavoce della cultura agricola e della storia di Milano: per questo motivo il programma di Cascina Cuccagna per Milano Food City è parte di “Dalle cascine alla città”, il palinsesto che raccoglie tutte le attività delle cascine pubbliche milanesi per Milano Food City. Una nuova opportunità per avventurarsi alla scoperta dell’immenso patrimonio architettonico, culturale e sociale delle cascine urbane. Per maggiori informazioni, http://www.cuccagna.org.

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