Recita un proverbio inglese: <<La strada per il paradiso passa attraverso una teiera>>. Il tè oolong, connotato da un gusto gradevole e delicato, conferma pienamente il proverbio. Questa varietà di tè è infatti una preziosa alleata della nostra salute, grazie al fatto che favorisce la perdita di peso, aumenta le difese immunitarie e regola il livello di colesterolo: tanti benefici condensati in una tazza! Per preparare questa bevanda dalle tante virtù occorre far bollire l’acqua a 95 gradi, quindi bagnare le foglie di tè con un cucchiaino di acqua calda, in modo che si dischiudano rilasciando il loro raffinato aroma. Trascorso un minuto, si può versare l’acqua restante e tenere in infusione per circa sette minuti. Una volta filtrato, questo tè può essere gustato senza bisogno di aggiungere dolcificanti. Ed ecco che il benessere è servito, accompagnato da un impagabile senso di relax.