Viaggio goloso alla scoperta dell’oro verde di Bronte
Un viaggio in Sicilia non può eludere una tappa affascinante e golosa: alle pendici dell’Etna sorge infatti Bronte, famosa nel mondo per l’oro verde, il [...]
Enogastronomia e Ricette
Vino, cibo e cultura alle pendici dell’Etna con Wineup Expo 2018
Marketing territoriale, sviluppo turistico integrato, sostenibilità ambientale: questi i concetti chiave di Wineup Expo 2018, l’evento enogastronomico che animerà [...]
“Il gusto di raccontare”: alla Casa del Cinema di Roma protagonisti il cibo e l’arte
Il gusto di raccontare – Nei dipinti, sulle tavole, nelle cucine: questo il titolo della nuova collana editoriale il cui primo volume sarà presentato alle 19 di [...]
Ai nastri di partenza la Milano Food Week
Una settimana a tutto gusto in Lombardia, grazie alla Milano Food Week, in programma dal 7 al 13 maggio. Sette cucine tematiche sparse per la città, vere e proprie fucine di [...]
Alex Revelli Sorini e la gastrosofia: “Lo stomaco è il nostro secondo cervello”
A CamBiovita Expo non poteva mancare Alex Revelli Sorini, giornalista, docente universitario, gastrosofo e autore Rai. Ne abbiamo approfittato per una chiacchierata su [...]
CamBiovita Expo: un successo in chiave green
Un caleidoscopio di suggestioni, tutte rigorosamente green, ha inondato Catania grazie a CamBiovita Expo ed Expo Canapa Sud, eventi ospitati al centro fieristico Le [...]
Fud, il gusto della Sicilia tra modernità e tradizione. Intervista ad Andrea Graziano
Nel corso di Contrade dell’Etna 2018 abbiamo incontrato Andrea Graziano (nella foto, tratta da Facebook): il vulcanico fondatore di FUD Bottega Sicula ai nostri [...]
Contrade dell’Etna 2018: un successo che si rinnova nel segno della biosostenibilità
Secondo l’indimenticato enologo Giacomo Tachis <<il vino ama il respiro del mare>>. E a Contrade dell’Etna, come ogni anno, i vini del luogo hanno [...]
Vinitaly 2018: spazio all’ambiente e alle nuove generazioni
Fino al 18 aprile Verona torna ad essere la capitale dell’enologia, grazie all’edizione 2018 di Vinitaly, la manifestazione internazionale dedicata [...]
Brunch di primavera: le ricette della nonna
<<Parlami di Dio, dissi al mandorlo. E il mandorlo fiorì>>. Questa frase del grande poeta e scrittore greco Nikos Kazantzais rende con efficacia lo splendore [...]
